Cromul e un oligomineral care potențează acțiunea insulinei, facilitând intrarea glucozei în celule. Pentru un alergător de 800m, asta înseamnă o utilizare mai eficientă a carbohidraților și niveluri mai stabile de energie. Deficiența e rară dar poate cauza poftă de dulciuri și fluctuații energetice.
Surse alimentare: broccoli, fasole verde, nuci, cereale integrale și carne de vită. Suplimentarea (200-400 mcg pe zi) e populară în rândul sportivilor, dar dovezile de beneficiu la persoane fără deficiență sunt slabe. Majoritatea oamenilor obțin suficient crom din alimentație.
Picolinatul de crom e cea mai biodisponibilă formă de supliment. Nu depăși 1000 mcg pe zi — dozele mari pot afecta rinichii. Ca întotdeauna cu suplimentele: testează-ți nivelurile înainte de a presupune că ai o deficiență.