Cromul e un oligomineral care potențează acțiunea insulinei, facilitând intrarea glucozei în celule. Pentru un alergător de 800m, asta înseamnă o utilizare mai eficientă a carbohidraților și niveluri mai stabile de energie. Pofta de dulciuri și variațiile de energie nu demonstrează un deficit de crom.
Surse alimentare: broccoli, fasole verde, nuci, cereale integrale și carne de vită. Suplimentarea (200-400 mcg pe zi) e populară în rândul sportivilor, dar dovezile de beneficiu la persoane fără deficiență sunt slabe. Majoritatea oamenilor obțin suficient crom din alimentație.
Nu interpreta 1000 mcg pe zi ca doză sigură universală și nu presupune că o analiză uzuală poate confirma simplu un deficit. Discută necesitatea suplimentării cu medicul, mai ales în prezența bolilor renale sau a tratamentelor medicamentoase.