Proteinele din Surse Vegetale pentru Alergătorii de 800m

Un alergător de 800m are nevoie de aproximativ 1.4-1.8 grame de proteină per kilogram corp pe zi pentru recuperare și adaptare musculară. Pentru sportivii vegetarieni sau vegani, acest obiectiv poate părea dificil dar este perfect realizabil cu o planificare atentă.;Sursele excelente de proteină vegetală includ lintea (18g/100g uscat), năutul (19g/100g), quinoa (14g/100g, și conține toți aminoacizii esențiali), tofu (8-15g/100g), tempeh (19g/100g) și mazărea despicată (25g/100g). Combinarea cerealelor cu leguminoase asigură un profil complet de aminoacizi.;Pudra de proteină din mazăre sau soia poate completa necesarul în zilele de antrenament intens, iar un baton proteic vegetal consumat în fereastra de 30 minute post-antrenament optimizează recuperarea.