Ceaiul verde conține catechine (EGCG) — antioxidanți puternici care reduc stresul oxidativ indus de antrenamentele intense. Pentru un alergător de 800m, 2-3 cești pe zi pot reduce markerii inflamatori cu 15-20% și pot accelera recuperarea între sesiunile de intervale, conform studiilor publicate.
Pe lângă antioxidanți, ceaiul verde conține o cantitate moderată de cofeină (30-50mg per ceașcă) — suficientă pentru un boost subtil de energie fără agitația cafelei. Teanina din ceai contrabalansează cofeina, oferind o stare de alertă calmă, ideală pentru concentrarea pre-antrenament.
Atenție la momentul consumului: taninurile din ceai blochează absorbția fierului cu până la 60%. Nu bea ceai verde la mesele principale sau în apropierea suplimentelor de fier. Consumă-l între mese și lasă minimum 2 ore distanță față de alimentele bogate în fier.