Somnul este intervalul în care mușchii solicitați de intervalele și cursele de 800 de metri se repară, dar fără aminoacizi procesul rămâne incomplet. Cazeina, proteina lentă din lapte, se digeră treptat și eliberează aminoacizi în sânge timp de șase-șapte ore, acoperind toată noaptea. Pentru un semifondist care se antrenează zilnic, e o strategie simplă.
Treizeci-patruzeci de grame de cazeină cu o oră înainte de somn cresc sinteza proteinelor musculare pe timpul nopții și reduc degradarea musculară. Efectul contează mai ales după intervale intense sau antrenament de forță. Dacă glicogenul a fost golit, adaugă o porție mică de carbohidrați, precum miere sau pâine.
Sursele naturale sunt brânza de vaci, iaurtul grecesc și laptele, dar și pudra de cazeină, care dozează precis proteina. Alege varianta care îți place și pe care o tolerezi, iar dacă ai stomac sensibil, începe cu jumătate de porție. Această gustare completează aportul de proteine al zilei.