Inflamația cronică de grad scăzut e inamicul invizibil al alergătorului de 800m — întârzie recuperarea, crește riscul de accidentări și reduce performanța. O dietă anti-inflamatorie bazată pe alimente integrale poate contribui la sănătate și la gestionarea inflamației, dar efectul depinde de context și nu poate fi promis printr-un procent fix.
Alimente cheie: peștele gras (omega-3), fructele de pădure (antioxidanți), turmericul (curcumina — mai ales combinată cu piper negru pentru absorbție), ghimbirul și ceaiul verde. Uleiul de măsline extra-virgin e baza grăsimilor sănătoase din dieta mediteraneană, dovedită anti-inflamatorie.
Ce să reduci: zahărul rafinat, carnea procesată și alcoolul. Nu trebuie să le elimini complet — o abordare 80/20 (80% anti-inflamator, 20% flexibil) e sustenabilă și eficientă pe termen lung.