Inflamația cronică de grad scăzut e inamicul invizibil al alergătorului de 800m — întârzie recuperarea, crește riscul de accidentări și reduce performanța. O dietă anti-inflamatorie bazată pe alimente integrale poate reduce markerii inflamatori cu 20-30% în 4-6 săptămâni.
Alimente cheie: peștele gras (omega-3), fructele de pădure (antioxidanți), turmericul (curcumina — mai ales combinată cu piper negru pentru absorbție), ghimbirul și ceaiul verde. Uleiul de măsline extra-virgin e baza grăsimilor sănătoase din dieta mediteraneană, dovedită anti-inflamatorie.
Ce să reduci: zahărul rafinat, uleiurile vegetale procesate (bogate în omega-6 pro-inflamatorii), carnea procesată și alcoolul. Nu trebuie să le elimini complet — o abordare 80/20 (80% anti-inflamator, 20% flexibil) e sustenabilă și eficientă pe termen lung.